Cebolla

La cebolla es uno de los alimentos naturales con numerosos beneficios:

Es rica en minerales como el potasio, el fosforo, el magnesio, el azufre, el cobre y el calcio y vitaminas C, A, E y B.

Al estar disponibles durante todo el año, podemos echar mano de ella cuando lo necesitemos.

Su mejor época transcurre en los meses de primavera y se puede consumir tanto cruda como cocinada en todo tipo de recetas.

Es el ingrediente ideal en la elaboración de ensaladas, muy buena para la perdida de peso, así que deberíamos agregarla a nuestra dieta por su bajo contenido en calorías.

La cebolla también regula el funcionamiento del estomago, es diurética, depurativa, y antioxidante. Reduce el colesterol, los triglicéridos, inhibe la formación de trombos, ayuda a controlar la hiperglucemia y una excelente antiparásita.