receta:
Gazpacho Andaluz
Gazpacho Andaluz
- 4 Personas
- 15 Minutos
- Fácil
- Apto para veganos
Pronto llegarán los días de calor. ¿Qué mejor modo de relajarnos y recuperar fuerzas que con disfrutando de nuestra auténtica receta de gazpacho?
Con la versión de Yako-cina que te ofrecemos hoy, te sentirás como nuevo (además es una opción apta para los aficionados a pasar lo justo de tiempo en la cocina).
- 1/2 kilo de Tomates
- 1 Pepino
- 1 Diente de ajo
- 175 ml de Aceite de Oliva
- 1 Chorrito de Vinagre
- Un poco de agua
- Sal
- 1 Manzana
Pasos a seguir:
- Lava y tritura 1/2 kilo de tomates (si quieres, lo común es coger un buen cuchillo, y sin cortarte la mano, quítales la piel para que no queden tropezones).
Añade un pepino y un diente de ajo.
Estos son los 3 elementos clave.
Por supuesto, el resultado quedará mejor si le ponemos 175 ml de aceite de oliva, un chorrito de vinagre, una manzana para darle ese sabor especial, y claro, ¡LA SAL!
- Bátelo todo como si no existiera un mañana
YAKO-MER!!!!!
Ahora que ya has comprobado que la buena alimentación no está reñida con la comodidad y hacer las cosas simples, vacía el contenido del recipiente en uno de tus mejores vasos y guarda el resto en la nevera para que se conserve todas sus propiedades
Muchos le añadimos agua para mejorar la textura final, otros «fans· del pimiento verde reclaman que este aparezca sí o sí y hasta hay que le ponemos una manzana.
(la decisión final depende de ti)
